מילים נרדפות:97-67-6; חומצה l-malic; l-(-)-חומצה מאלית; (S) -2-hydroxysuccinic חומצה; (2s) -2-hydroxybutanedioiic; (S) -Malic חומצה; l (-)-חומצה מלאית; תפוח; חומצה; l-malate; s-(-)-חומצה מאלית; L-hydroxybutanedioiic חומצה; S-2-hydroxybutanedioiic חומצה; חומצה; Chebi: 30797; (-)-חומצה l-malic; (S) -malate; חומצה מאלית l-(-)-צורה; חומצה הידרוקסיזוצוציננית (-); L-hydroxysuccinic חומצה; (ים)-; J3TZF807X5; Chembl1234046; NSC9232; 2-hydroxybutanedioiic, (S)-; NSC 9232; NSC-9232; EINECS 202-601-5; C4H6O5; MFCD000; (2S)-; חומצה בוטנדיואית, הידרוקסי-, (ים)-; (ים) -הידרוקסי-בוטאנודיאטי; חומצה מאלית; l-hydroxysuccinate; (S)-(-)-2-hydroxysuccinic; (2s) -MATICE; L-HYDROXYBUTANEDIOATE; NCHEMBIO867-COMP7; L-(-) חומצה מלאית; (-)-הידרוקסיסוצסיניטיני; חומצה; s-(-)-מלטה; (ים) -hydroxybutanedioate; s-2-hydroxybutanedioate; (-)-(s) -malate; (s)-(-)-חומצה מאלית; (S) -lientoxy-butanedioate; (s) -hydroxiscinic; חומצה; BMSE000238; חומצה מאלית [HSDB]; חומצה מאלית, (L); (S)-(-)-(-)-()-(-)-חומצה חומצה; L- [II]; (-)-(ים) -הידרוקסי-בוטאנודיואדי חומצה; DTXSID30273987; (2S)-(-)-הידרוקסי-בוטאנודיאוי חומצה; AMY40197; HYCOS0069; BDBM50510127; S6292; MALSOS0066613; BDBM50510127; S6292; L-(-)-צורה [MI]; L-(-)-חומצה מאלית, ביוקסטרה,> = 95%; AS-18628; L-(-)-חומצה מאלית,> = 95% (טיטרציה); (-)-1-HYDROXY-1,2-ETHANEDICICICICYLIC; purum,> = 99.0%(t); l-(-)-חומצה מאלית, Reagentplus (r),> = 99%; M-0850; 35F9ECA9-BBE6-463D-BF3F-275FACC5D14E; L-(-)-חומצה מאלית, SAJ כיתה,> = 99.0%)----------------------------------------LIC VETIC (--LIC) VET, LIC). 97%; Q27104150; Z1201618618; (S)-(-)-2-הידרוקסיסוצציני, חומצה L-hydroxybutanedioic; L-(-)-חומצה מאלית, 97%, טוהר אופטי EE: 99%(GLC); L-) חומצה מליונית, מוסמכת חומצה, מוסמכת, מוסמכת, מוסמכת, מוסמכת, מוסמכת, מוסמכת, מוסמכת, מוסמך, מוסמך. TraceCert (R); L-(-)-חומצה מאלית, ביו-דגנט, מתאים לתרבית תאים, המתאימה לתרבית תאי חרקים; 26999-59-7
● מראה/צבע: פתרון ללא צבע ברור
● לחץ אדים: 7.19E-05MMHg ב 25 מעלות צלזיוס
● נקודת התכה: 101-103 מעלות צלזיוס (מואר)
● אינדקס שבירה: -6.5 ° (C = 10, אצטון)
● נקודת רתיחה: 306.4 מעלות צלזיוס ב 760 מ"מ כספית
● PKA: (1) 3.46, (2) 5.10 (ב 25 ℃)
● נקודת הבזק: 153.4 מעלות צלזיוס
● PSA : 94.83000
● צפיפות: 1.641 גרם/ס"מ 3
● logp: -1.09340
● טמפ 'אחסון: חנות ב- RT.
● מסיסות .: H2O: 0.5 מ 'ב 20 מעלות צלזיוס, ברור, חסר צבע
● מסיסות מים: ממיס
● XLOGP3: -1.3
● ספירת תורמים של קשר מימן: 3
● ספירת מקבלי קשר מימן: 5
● ספירת קשר סיבוב: 3
● מסה מדויקת: 134.02152329
● ספירת אטום כבדה: 9
● מורכבות: 129
● שיעורים כימיים: שיעורים אחרים -> חומצות אורגניות
● חיוכים קנוניים: C (c (c (= o) o) o) c (= o) o
● חיוכים איזומריים: c ([c @@ h] (c (= o) o) o) c (= o) o
● תיאור חומצה-מלאית הוא כמעט ללא ריח (לפעמים ריח קלוש וחריף) עם טעם חומצי טארט. זה לא נטוי. עשוי להיות מוכן על ידי הידרציה של חומצה מאליית; על ידי תסיסה מסוכרים.
● חומצה שימושית-מלילית משמשת כתוסף מזון וסלקטיבי המגן על אמינו המגן על נגזרות של חומצות אמינו. סינתון רב-תכליתי להכנת תרכובות כיראליות כולל אגוניסטים לקולטנים κ-opioid, 1α, 25-dihydroxyvitamin D3 אנלוגי, ופוסלקטומיצין B. האיזומר המתרחש באופן טבעי הוא צורת ה- L שנמצאה בתפוחים וברבים אחרים ובפירות ומצפים אחרים. מגיב סלקטיבי α-amino המגן על נגזרות של חומצות אמינו. סינתון רב-תכליתי להכנת תרכובות כיראליות כולל κ-opioid קבלת ביניים בסינתזה כימית. סוכן צ'לציה ומאגר. חומר טעם, משפר טעם וחומצה במזונות.